donne un exemple
Avant que la pastèque ne soit recouverte d'une pellicule plastique, il y a des bactéries et des micro-organismes à sa surface. Si la perméabilité à l'air et à l'eau de la pellicule plastique ne sont pas bonnes, la température baisse lentement, ce qui entraînera une multiplication plus rapide de ces micro-organismes ou bactéries, en particulier après la réaction anaérobie, la nourriture se détériore facilement.
Selon les résultats expérimentaux pertinents, 100 grammes de navets emballés dans une pellicule plastique conservés un jour, leur teneur en vitamine C réduite de 3,4 mg, des haricots réduits de 3,8 mg, un concombre conservé un jour et une nuit, sa perte en vitamine C est équivalente à 5 pommes.
Étant donné que ces aliments entrent en contact avec le film plastique, cela entraînera la volatilisation des composants chimiques contenus dans le film plastique, se dissoudra dans les aliments, puis pénétrera dans le corps humain à travers les aliments, causant ainsi des dommages.
comment choisir ces produits ?
En plus de reconnaître les aliments, il est important de choisir le bon film plastique pour les ingrédients afin de minimiser les dégâts.
À l'heure actuelle, le marché du film plastique est généralement divisé en deux catégories : l'une est le film plastique ordinaire, adapté à la conservation au réfrigérateur ; L'un est le film alimentaire pour four à micro-ondes, qui peut être utilisé pour la conservation au réfrigérateur et peut être utilisé dans le four à micro-ondes, les consommateurs faisant preuve d'une attention particulière pour distinguer l'utilisation.
Si le film plastique n’est pas indiqué comme étant adapté au four à micro-ondes, il ne convient pas à la cuisson et au chauffage au four à micro-ondes.
Même si certains films plastiques prétendent être utilisables au micro-ondes, ils ne doivent pas être utilisés trop longtemps pour éviter que les aliments ne se réchauffent et que le film ne fonde et ne colle aux aliments. Et, lorsque vous utilisez du film plastique, assurez-vous qu'il se trouve à 25 millimètres du film plastique, afin d'éviter que les produits chimiques du film plastique soient absorbés par les aliments.